肯德基客户关系的调研报告

肯德基客户关系的调研报告

问:请分析肯德基是如何进行客户划分的?这样的客户划分有什么意义?
  1. 答:我以前在麦当劳做经理,现在自己开快餐店,麦当劳和肯德基的体系是基本一致的,但是我们在餐厅的时候基本上没有听过这个概念瞎前数,因为是快餐行业,柜台点餐又强调顾客点餐的时间要尽量缩短,所以基本上没有时间做顾客的这种划分和调查,是以交易次数来做一个衡量的指标。当然,地产部在开店之前做调查的时候是会对考察地点做一个人流量的分析,高峰期和低峰期每小时通过预测地点的人流量等等,在这个人流量中可能会做磨首一个比较细致额分类,以年龄段来区分悔耐多一些。
    那么在进入一个市场之前,这种分析基本上是基于总人口,GDP和人均GDP等衡量指标。开店后会做顾客访谈,这时候是以来店面消费的次数来划分顾客群,对于忠实顾客要区别对待。还有重点关注的就是小朋友。
  2. 答:本土化 区域化 详细QQ 272704389
问:肯德基目标消费者主要的是哪些人群
  1. 答:肯德基目标消费者主要的是上班族。
    肯德基与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料。2017年6月,《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,肯德基排名第81位。
    自2018年2月17日开团中迟始,英国的大部分肯德基网点仍然暂停营业。当地900家门店中,截至2月20日,仍有562家处于关闭状培返态,在2月18日晚歇业的门店数量达到顶峰的646家。
    经营理念:
    肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由塌李于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。
    作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。
  2. 答:肯德基以家庭成员为主要目标消费者。推广的重点是较容易接受外来绝者消文化、新鲜事物的青年人,一切食品、服务环境都是有针对性而设计的。这是因为青年人比较喜欢西式快餐轻快并知的就餐气氛,并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。另外,肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力,店内专门辟有儿童就餐区,作为儿童庆祝生日的区域,布置了迎合儿童喜好的多彩装饰,节假日有玩具作为礼品,一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯,另一方面也希望通过小孩子的带动,能吸引整个嫌猜家庭成员都到店中接受温馨服务。
  3. 答:肯德基以家庭成员为主要目标消费者。推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的青年人,一切食品、服务环境都是有针对性而设计的。这是因为青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛虚斗,并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。另外,肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力,店内专门辟有儿童就餐区,作为儿童庆祝生日的区域,布置了迎合儿童喜好的多彩装饰,节假日有玩具作差厅磨为伏明礼品,一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯。
问:试从公共关系角度分析,顾客争座,肯德基到底该不该管?为什么?
  1. 答:应该管,在餐厅内发生的事情当然有应该由肯德基管理和处理
  2. 答:绝对不该管,到中间区插一脚干什么 没事干啊
  3. 答:当然要负责拿郑~~~
    员工应以最快的速度帮顾客寻找位子~~~
    如果真的没位顷亩子,可以征求顾客意见和别人拼桌,当然,前提雀敏森是有人愿意拼~~~~
  4. 答:kfc的大堂员工及接待员,值班经理是有义务为顾客引位子,只能说他们工作没做到
肯德基客户关系的调研报告
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