问：关于饮料的问卷调查（悬赏20）
- 答：1.d
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7.王老吉是最先打入市场的凉茶所以很受大家喜爱，但是因为有点贵所以有时候买的比较心痛~~~~
何其正后来者居上也不错，但是由于王老吉的先入为主，大家在开始不是很买张，但是比较便宜~~~也就
开始适扮凯亩应了~~~~
8.b
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11.我觉得蒙牛的奶制品比伊利的好，蒙厅森牛老板的创业史也很让人感动，但是伊利很好的利用了奥运会这
个机会赚了很多~~~~但是还孙睁是喜欢喝蒙牛，就说贵一点吧，忍了~~~ - 答：B
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王老吉不嫌拿锋错敏唤,只是味道有点太甜
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我没有了解过芹晌,不是那么清楚 - 答：D.D.A.A.C.A.王老吉的口味有些怪.D.A.B.蒙牛的变化多，亲和性比较好
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广东有好多凉茶品牌，每个品牌的产品质量也是参差不齐。确切的说，凉茶就是凉茶，不是药，也不是饮料。它是因为广东湿热天气而型局产生得，用于排毒除湿卜陪让清热功效的东西，是用于人体保健的。
B
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原来伊力的一部分精英分出去开创了蒙牛，加上伊力高层的腐败，企业出现了动荡，蒙牛此时乱缺又做的风声水起，所以现在蒙牛在知名度上有优势．
我喜欢吃伊力的雪糕~喝蒙牛牛奶~！ - 答：1.e
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7.感觉王老吉牌喊锋子消绝比较正
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9.不好说
10.b
11.蒙牛的文郑桥晌化根基可能更好一些。
问：1岁多点的宝宝能喝酸奶吗
- 答：1岁多下宝不能喝酸奶，具体原因如下：
1、酸奶的营养无法满足宝宝的营养需求。与婴幼儿配链颤野方奶粉相比，酸奶缺乏太多宝宝成长发育的营养素，比如帮助大脑发育的DHA、AA、亚油酸、亚麻酸等等，比如钙铁锌硒等营养洞灶。
2、酸奶的酸度太高。经过发酵的牛奶，酸度较高，宝宝的胃粘膜屏障尚不健全，容易引棚喊起胃肠不适。
3、酸奶太凉。酸奶为冷藏食品，太小的宝宝胃肠也无法很好适应。 - 答：可以，由于婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态烂卜兄平衡失调，从而引发肠道疾病。
因此，一岁以内的孩子不宜喝酸奶饥袭。一岁以上的孩子虽可以喝酸奶弊森，但不要空腹喝，原来，空腹时胃内的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长，这会让酸奶失去应有的营养价值，因此餐后两小时喝最佳！ - 答：个人觉得：一岁以内的孩子不宜喝饥升酸奶。一岁以上的孩子虽可以喝酸奶，但不要空腹喝，原来，空腹时胃内烂启老的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长，这会让酸奶失去应有的营养价值，因旁指此餐后两小时喝最佳
- 答：一岁的宝宝可以喝酸奶，但是要适量。
酸奶有助于槐顷消化，酸奶中的益生菌对促进宝宝肠胃中的菌群平衡有一定的帮助。
1、酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且，过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。
2、不要用酸奶代替配方奶粉
配方奶粉从成分上最接近母乳，是母乳之外最适合宝宝的代乳品，而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶，达不到配方奶粉的营养水平，也不符合婴幼儿的营养需求。
3、饭后2小时左右饮用
4、适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹时，宝宝胃液PH值在2之以下，如这时饮酸奶，乳酸菌易被杀死。
5、宝宝喝完后裤明乎要及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
6、将酸奶倒入干净的器皿中饮用
在食用装酸奶时，让孩子直接用牙撕咬包装袋是十分不卫生的。有时商家虽然提供吸管，但吸管往往暴露在空气中，也难保卫生。
7、酸奶不要加热
酸奶中的活性乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡。 如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话，不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。
8、酸奶不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的胡悉药物，会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌 - 答：一般来讲一岁的宝宝是可以喝酸奶的。
因为酸奶里面含有多种益生菌，是经过发酵以后的奶，对胃肠道清手的保护作用还是比较好的，尤其是对于小宝宝出现便秘或者腹胀，喝酸奶是有帮助的，也有缓解的作用。
但是给小宝宝喝酸奶的时候要注意每天喝酸奶的量不宜过多，一般来说不要超过100mL。因为酸奶的pH值比较低答颂嫌，饮用过多反而会影响孩子的胃肠道黏膜，樱消甚至出现腹泻等等情况。 - 答：酸奶营养价值高，父母很乐意让孩子喝酸奶。不过，北京儿童医院儿科研究所营养中心主任齐可民提裤尘醒指出：一岁以内的婴儿别喝酸奶。
齐教授分析说，处于婴儿期的孩子，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低，4—6个月时也仅为成人的1/2。而酸奶的加工经过一个酸化过程，PH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，影响消化吸胡搏禅收。 此外，婴儿胃肠道的微生银睁物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。
因此，一岁以内的孩子不宜喝酸奶。一岁以上的孩子虽可以喝酸奶，但不要空腹喝，原来，空腹时胃内的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长，这会让酸奶失去应有的营养价值，因此餐后两小时喝最佳
问：酸奶的制作与使用的活动记录过程
- 答：活动方案：(1)将1L牛奶倒入3L容量的锅内，在炉灶上加热煮沸(或加热到70～80℃)灭菌。 (2)冷却至38～44℃时分别向1000mL和500mL的无菌带唯谈镇盖大口瓶中各加400mL已灭菌的牛奶。 (3)再向两个大口瓶中各加入100mL不加糖的酸奶，加盖密封。 (4)将两个大口瓶放进恒指粗温箱中在38～44℃条件下保温培养，每隔30分钟观察一次，并做记录。 结果预测：500mL瓶中的酸奶先发酵完成，凝固成果冻状，1000mL瓶中的酸奶后发酵完成。 分析： 乳酸菌侍码属于厌氧微生物，而1000mL瓶中存在空气，其中氧气抑制了乳酸发酵。
